Trattkantareller

Kantareller växer i mångfald i skogarna där mina föräldar bor. Trattkantarellen har faktist sitt ursprung i Sverige. 

Jag älskar promenader i skogen och leta efter ”guld”.

20131010-123437.jpg

Läs mer

Äggsallad / Egg ”salad”

Idag gjorde jag en mycket god äggsallad som man kan äta som det är med lite grönsaker, eller på en bit paleobröd. 

20131010-122611.jpg

Läs mer

Sötpotatisbröd / Sweet Potato Bread

Något jag ofta saknar är bröd. En riktigt god smörgås till frukost.

Men nu har jag gjort ett bra substitut! Sötpotatisbröd.

 

20130926-152444.jpg

Läs mer

Ägg

Ni som följer mig på instagram har säkert sett att jag äter en hel del ägg.
Jag tror många som äter paleo gör samma sak. Det är ju ändå en produkt fullspäckad med nyttigheter.

20130918-142944.jpg

Läs mer

Paleo Gröt

I och med att jag har en härlig ny sats av lingonsylt så ville jag pröva en paleo gröt oxå!

20130918-130647.jpg

Läs mer

Ägg i paprika / Eggs and Bell Pepper

Prövade en ny typ av frukost denna morgon.
Ägg bakat i paprika. Mums!

(recipe in English below)

20130913-222534.jpg

Läs mer

Plocka lingon

Häromdagen gick jag en långpromenad i skogen tillsammans med min mamma.
Vi sökte efter lingon!

20130913-221524.jpg

Efter en lång stund blev vi lite trötta och satte oss ner i mossan och drack kaffe och åt äpple från min brors trädgård.
Och där fanns dem, mitt framför oss! Massor av lingon!

Vi plockade ungefär 3 kg lingon innan myggen höll på att äta oss levande och bestämde oss för att gå hemåt.

Jag gjorde en god lingonsylt à la Under Vårt Tak vilken är en bra svensk paleo blogg.

 

En riktigt härlig dag med mamsen.

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

 

20130913-221503.jpg

20130913-221641.jpg

20130913-221719.jpg

20130913-221742.jpg

20130913-221804.jpg

Tomatsoppa

Tomatsoppa är en riktig favorit för mig!

Gjorde en stor sats häromdagen så jag har till luncher i veckan. 

20130913-215453.jpg

Läs mer

Äppelpaj

Min bror har 3 eller 4 stora äppelträd i sin trädgård. Både med gröna, gula och röda äpplen som är helt otroligt goda.

Jag var hemma hos honom igår och plockade på mig ett gäng goda äpplen. Vad bättre än att göra en härlig paj med dem!?!

20130910-113016.jpg

Läs mer

Paleo Bananbröd

Jag blev väldigt sugen på nåt slags bröd så jag sökte igenom en massa paleo bloggar och fann ett gott recept på bananbröd!

20130910-105930.jpg

Läs mer