Paleo Overnight Porridge

En morgongröt som kan förberedas dagen innan, hur underbart är inte det!?! Och så gott.
Detta kallas Bircher muesli i Nya Zeeland (kall morgongröt gjort på muesli), jag kallar det bara Paleo Overnight Porridge.

(Recipe in english below)

20131211-164550.jpg

Ingredienser:
(en person)

  • 0.5 dl hackade mandlar
  • 0.5 msk linfrön
  • 0.5 tsk chiafrön
  • 1 dl kokosmjölk
  • 0.5 dl vatten
  • 1 msk vaniljpulver
  • 1.5 dl bär

Så här gör du:

Blanda först de våta ingredienserna (förutom bären). Så blandar du de torra ingredienserna i en annan skål.

Blanda sen allt i en glasburk och ha bären på toppen.

På med ett lock och låt stå i kylen til dagen efter

Rör om i gröten på morgonen innan du äter den och du kan också lägga till mer bär om du vill.

Denna gröt är också god med kanel och mandariner eller apelsin istället för bär. Lite mer julsmak.
Andra frukter är också gott, som äpple, persimoner, banan etc.

Enjoy!

20131211-164628.jpg

__________________________________________________________________

Ingredients:
(1 person)

  • 50 ml crushed almonds (use mixer or a knife)50 ml shredded coconut
  • 0.5 tbsp flaxseeds
  • 0.5 tsp chia seeds
  • 100 ml coconut milk
  • 50 ml water
  • 1 tsp raw vanilla powder
  • 100 ml berries

Directions:

Mix the wet ingredients (except the berries) and then mix the dry ingredients in another bowl.

Combine all ingredients in a jar with a lid and add the berries on top.
Place in the fridge overnight.

In the morning, stir the porridge a little and maybe add some more berries.

You can also add cinnamon to the porridge and eat with mandarines or orange! A bit more Christmas inspired.
Some banana, persimmons, apple or any other combinations are also delicious.

Enjoy!

20131211-164609.jpg

 

20131211-164749.jpg

20131211-164832.jpg

20131211-164855.jpg

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s