Paleo + Mejerier = ??

Många av er vet redan att mejerier räknas inte in i Paleo. Men det har florerat många diskussioner kring detta i det sista och frågorna haglar om varför vi inte borde äta mejerier. Det är fett, har protein och är bra för tänder och skelett, eller?

För att förstå varför mejerier inte är Paleo måste man förstå dess effekt på våra kroppar och hjärnor. 
Varför är mejerier inte Paleo och vad ÄR mejerier?

dairy-products

Läs mer

Annonser

Snacks

Det är inte alltid lätt att veta vad man ska äta mellan måltider OM man är sugen eller hungrig. Jag äter inte ofta snacks. Jag äter oftast tillräckligt mycket med fett eller protein till mina måltider att jag inte behöver snacks. Men ibland kommer suget såklart!

Läs mer

Omelettrullar / Omelette Rolls

Ägg är verkligen så bra och man kan göra otroligt mycket med dem!

Idag visste jag inte vad jag skulle äta till lunch. Kollade kylskåpet och lät ingredienserna där inspirera mig. Det blev en god, fylld omelettrulle!

 

(recipe in English below)

Läs mer

Mustig köttgryta / The Best Paleo Beef Stew

Jag gjorde den mest underbara och mustiga köttgrytan häromdagen. Den fick många tummar upp av samobon också.

(Recipe in english below)

Läs mer

Påsk smörgåsbord / Easter Smorgasbord

Ännu en påsk har kommit till enda. Ok, inte riktigt i och med att det är påskdagen idag, men det är alltid på påskafton vi brukar samlas och äta middag ihop, påskkärringarna går runt till alla med sina påskbrev och flyger till blåkulla.
Jag har hört att i olika delar av landet går påskkärringarna runt på skärtorsdag! Det är en ny variant för mig. =o)

Jag gjorde ett ”litet” påsk smörgåsbord för några vänner igår! Tänkte dela med mig av de rätter jag bjöd på.

(recipes in English below)

Läs mer

Hemmagjord pepparminttandkräm 

Hemmagjord pepparminttandkräm 

Jag har börjat med en ny munhälsorutin (för att förhoppningsvis bli av med hål och tandkttsinflammation. Här tänkte jag dela med mig av den tandkräm jag använder för tillfället.

Hemmagjord choklad / Homemade Chocolate

Kanske vill du göra lite hemmagjord choklad inför påsken?

(recipe in English below)

Läs mer

Chicken Nuggets

Receptet komemr från kokboken Matkärlek av Anna Aobadia.
Det är parmesan i receptet, men man kan ta bort det om amn vill göra detta paleo.
(recipe in English below)

Läs mer

Paleo Pizza Sunday

Det har blivit en tradition för oss att äta Paleo pizza på söndagar. Därmed namnet vi gett den dagen; Paleo Pizza Sunday.

Dte är en rätt som tar lite tid att laga, men söndagar är en dag vi står i köket nästan hela dagn ändå därför passar det utmärkt att avsluta veckan med stil.

Jag gör alltid tomatsåsen först så får den stå och puttra i 40-60 minuter och bli krämig och god. Sen kan den alltid stå där tills man vill laga resten. Så du kan göra tomatsåsen på morgonen och resten av pizzan senare på dagen.

(Recipe in english below)

Läs mer