Ranchsås /Ranch Sauce

Idag blev vi sugna på tortillas. Paleo tortilas då förstås. =o) 
Vi använde oss av ett bra recept på tortillas från Stupid Easy Paleo
Till det hade vi mango- och koriandersalsa, tacoköttfärs och en god ranchsås!
(recipe in English below)
img_6340.jpg

Som salsa gjorde vi denna ljuvliga mangosalsa.

Ranch såsen blev faktist riktigt god och passade gott till tacoköttfärsen och salsan.

Ingredienser:

  • 1 ägg
  • 250 ml olivolja
  • juice från en halv citron
  • 1 tsk rödvinsvinäger
  • lökpulver
  • en halv vitlöksklyfta
  • paprikapulver
  • en näve färsk koriander
  • svartpeppar

Så här gör du:

Lägg alla ingredienser förutom koriandern i en hög behållare till en stavmixer.
Sätt stavmixern i botten på behållaren och kör med mixern. När majonnäsen har börjat formas rör du stavmixern sakta uppåt och även åt sidorna så att alla olja inkorporeras.
Finhacka koriandern och tillsätt den innan servering.

Enjoy!

____________________________________________________________________________________________

Ingredients:

  • 1 egg
  • 250 ml olive oil
  • juice from half a lemon
  • 1 tsp red wine vinegar
  • onion powder
  • half a garlig clove
  • paprika powder
  • a fist full of fresh cilantro
  • black pepper

Directions:

Put all the ingredients except the cilantro in a tall container. Use an immersion blender to mix al the ingredients.

Finely chop the cilantro and add to the sauce before serving.

Enjoy!

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s