Sommarsallad / Summer Salad

Det finns ju en oädnlighet av olika sallader man kan göra, det beror mest på vad man tycker om.

Igår gjorde jag en melonsallad med fetaost. Riktigt gott tillsammans med kycklingfilé!

(Recipe in English below)

Ingredienser:

  • En halv Canteloupemelon (eller den melon du gillar bäst)
  • 150 gram fetaost
  • 1 avokado
  • 0.5 vårlök
  • 150 gram jordgubbar
  • juice från en halv citron
  • svartpeppar

Så här gör du:

Skär alla ingredienser i  mindre bitar, finhacka vårlöken.
Pressa över citronjuice och peppra lite.
Blanda väl.

Enjoy!

___________________________________________________________________________________________

Ingredients:

  • half a canteloupe (any kind you like, I used Cantaloupe)
  • 150 gram feta cheese
  • 1 avocado
  • 0.5 spring onion
  • 150 gram strawberries
  • juice from half a lemon
  • black pepper

Directions:

Cut all the ingredients in to smaller pieces and finely chop the spring onion.
Squeeze lemon juice on top and add black pepper.
Mix everything together.

Enjoy!

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s