Pumpa Latte

Jag har inte experimenterat mycket med pumpa innan, men nu när intresset för pumpa växer i landet så prövade jag mig på lite nya grejer. Jag började med en enkel pumpa late.
Hoppas ni gillar den!

Ingredienser:
(för 2 personer)

  • 2 koppar starkt kaffe
  • 3 msk pumpkin puree
  • 2.5 dl kokosmjölk
  • 0.5 tsk mald kanel
  • 0.4 tsk muskotnöt
  • 0.4 tsk kardemumma
  • 0.5 tsk vaniljpulver

Så här gör du:

Blanda alla ingredienser i en kastrull och värm upp tills det börjar koka.
Häll över allt i en hög behållare och använd en stavmixer för at mixa allt tills det blir skummigt.
Häll över i några glas eller muggar och ha lite mald kanel på toppen.

Ett tips är att ha i lite whiskey eller cognac så får du en pumpakryddad irish coffee! Smakar gott till advent eller jul. =o)

Enjoy!

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s