Lakritsmandlar / Licorice Almonds

På en utbildning förra veckan fick jag upp ögonen för lakritsmandlar. Helt underbara!

Jag var tvungen att pröva mig på att göra dem själv. Lite mixtrande med mängden lakrits, salt och vatten. Jag gillar mkt lakritsmak, men är du inte så glad i det kan du ta mindre lakritspulver.

(Recipe in English below)


Ingredienser:

  • 200 g mandlar
  • 1.5 dl vatten
  • 2 msk lakritspulver
  • 2-3 tsk salt

så här gör du:

Sätt ugnen på 150 grader.

Häll alla ingredienser i en stekpanna och rör om ordentligt. Låt det hela småputtra tills vattnet ångat bort.

Häll ut mandlarna på en plåt med bakplåtspapper. Jag hällde på lite extra salt och lakritspulver vid det här stadiet. Sätt in i ugnen i 15-20 minuter. Håll lite koll på dem.

Enjoy!



_________________________________________________________________

Ingredients:

  • 200 g almonds
  • 150 ml water
  • 2 tbsp licorice powder
  • 2-3 tsp salt

Directions:

Turn the oven to 150 degrees C (300 F)

Put all the ingredients in a pan and mix thoroughly. Let it simmer until the water has evaporated.

Pour the almonds out on a pan with baking paper. Add a little salt and licorice podwer and mix. Put in the oven for 15-20 minutes. Keep an eye on them so they don´t burn.

Enjoy!

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s