Nektarin- och timjan sallad / Nectarine and Thyme Salad

Äntligen är det säsong för nektariner!

När jag var gravid förra sommaren hade jag tre starka cravings; tomater, jordgubbar och nektariner. =oD

Det blev en enkel ”sallad” i helgen till lite grillat. Nektarin och timjan passar väldigt fint ihop!

Fler grilltillbehör finner ni i det här inlägget.

Recipe in English below.

Tillagningstid: 15 min + 30-60 min

Ingredienser:
(4 portioner)

  • 5 nektariner
  • 3 tsk färsk finhackad timjan
  • 1 tsk riven färsk ingefära
  • 3 msk citronsaft
  • 1 tsk citron zest
  • 0.5 dl vatten

Så här gör du:

Skär nektarinerna så det blir smala klyftor.

Ha i resten av ingredienserna och blanda noggrant.

Låt stå i kylen 30-60 minuter innan servering.

____________________________________________________________________________________________

Tillagningstid: 15 min + 30-60 min

Ingredients:
(4 portions)

  • 5 necyatines
  • 3 tsp fresh finely chopped thyme
  • 1 tsp grated fresh ginger
  • 3 tbsp lemon juice
  • 1 tsp lemon zest
  • 50 ml water

Directions:

Cut the nectarines in to thin wedges.

Add the rest of the ingredients and mix properly.

Leave in the fridge for 30-60 minutes in the fridge before serving.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s