Nektariner i timjandressing / Nectarines in a Thyme Vinaigrette

Äntligen är nektariner tillbaka i säsong. Mums!

Och jag experimenterade lite inför en grillkväll och måste säga att timjan och nektariner passar otroligt bra ihop! 😋

Recipe in English below

Tillagningstid: ca 20 minuter

Serverar: 4

Ingredienser:

• 5 nektariner

• 3 tsk färsk finhackad timjan

• 1 tsk riven färsk ingefära

• 3 msk citronsaft

• 1 tsk citron zest

• 0.5 dl vatten

Så här gör du:

Skär nektarinerna så det blir smala klyftor.

Ha i resten av ingredienserna och blanda noggrant.

Låt stå i kylen 30-60 minuter innan servering.

Enjoy!

______________________________________________________________________________________

Cooking Time: about 20 minutes

Serves: 4

Ingredients:

  • 5 nectarines
  • 3 tsp fresh finely chopped thyme
  • 1tsp grated fresh ginger
  • 3 tbsp lemon juice
  • 1 tsp lemon zest
  • 50 ml water

Directions:

Slice the nectarines in to thin wedges.

Add the rest of the ingredients and mix properly.

Put in the fridge for 30-60 minutes before serving.

Enjoy!

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s