Lakritsglass med hallonsås / Licorice Ice Cream with Raspberry Sauce

När det gäller godis är en favorit helt klart lakrits. Helst salt lakrits!

Det fick bli en lakritsglass, men inte salt, för att stilla suget.😄

Enkel att göra och efter ca 5 timmar i frysen kan du bjuda på den med en god hallonsås till.

Recipe in English below

Recipe in English below

Läs mer

Annonser

Het gurka- och basilika sallad / Hot Cucumber and Basil Salad

Jag älskar fräscha sallader och salsa till grillat på sommaren, det sätter verkligen pricken över i:t på måltiden.

Det behöver inte alltid vara isbergssallad med tomat och gurka…nåt jag själv satt fast i länge.

Denna heta sallad är ett riktigt fräscht tillskott till sommarens grillat.

Recipe in English below

Recipe in English below

Läs mer

Hemmagjorda glassar / Homemade Ice Cream

I det här inlägget har jag samlat alla mina glassrecept!

Perfekt att göra egen glass när sommaren närmar sig.

Om du gör glass i glassformar, ta ur dem ur formarna när de är frysta och slå in i bakplåtspapper eller folie så kan du använda formarna igen till fler glassar. Perfekt för att få sig ett lager med glass vare sig det är till sommaren eller till kalaset.

All recipes below are also in English

Läs mer

Läskande vattenmelon isglass / Watermelon Popsicle

I den här värmen vi blivit välsignade med måste man hålla vätskenivån uppe. Inte bara dricka vatten för då spolar man istället ut mineralerna ur kroppen, man måste också tillsätta elektrolyter (salter).

Den här isglassen är både läskande och innehåller kokosvatten som naturligt innehåller elektrolyter. Perfekt en varm sommardag! =o)

Recipe in English below

Läs mer

Blåbärsglass / Blueberry Icecream

Mera glass! =oD

Det har varit en väldigt varm maj månad och jag har gjort flera nya glassrecept. Behövs för att svalka sig lite i värmen. =o)

Den här blåbärsglassen är också riktigt god och du kan byta ut blåbär till ett annat bär om du vill.

Recipe in English below

Läs mer

Färskpotatis med bacon och dill / New Potatoes with Bacon and Dill

Nu är vi på den tiden av året igen när färskpotatisen finns att få tag i!

Från min barndom minns jag härliga grillmiddagar med kött och färskpotatis och oftast en varm béarnaisesås från Knorr. Haha! =oD

Många anser inte att potatis är en del av paleo. Men med uppdateringar av forskning, och beroende på hur man reagerar på potatis, så har det än en gång blivit något en del äter på paleokosten.

Jag har skrivit mer om det Här.

Nu fick det bli färskpotatis med bacon och dill. Riktigt gott!
Godast till grillat, men passar också till stekt ägg. =o)

Recipe in English below

Läs mer

Picklade rädisor / Pickled Radishes

Den här tiden på året är helt underbar med alla grönsaker som spirar!

De är helt underbara färska som de är, men vill man ha lite av sommaren kvar under hösten och vintern så kan man lägga in delar skörden!

Gjorde picklade rädisor häromdagen och de är super till grillat, men oxå till höstens måltider eller smörgås.

Recipe in English below

Läs mer

Choklad nice-cream / Chocolate Nice-Cream

Nice-cream har ju blivit väldigt populärt de senaste åren och jag förstår varför!
Det är så otroligt gott.

Jag gjorde en variant med kakao och som vanligt behöver man inte ha glassformar utan kan lägga allt i en burk och sen göra glasskopor av det istället. =o)

Recipe in English below

Läs mer

Italien-inspirerade köttbullar med tomatsås / Italian inspired Meatballs with Tomato Sauce

Ibland får man bara såna ilsug!
De fick vi idag efter köttbullar och tomatsås.

Det blev så gott så jag delar med mig av receptet här. =o)

Recipe in English below

Läs mer

Sötpotatis med rosmarindressing / Sweet Potato with Rosemary Vinaigrette

Gott, relativt snabbt och definitivt enkelt!

Denna enkla sidrätt är riktigt gott till grillat och framförallt till fläsk! Blir nog populärt i sommar. =o)

Recipe in English below

Läs mer