Grillad Pak Choi / Bbq’ed Pak Choi

Jag ville ha nåt nytt till det grillade häromdagen, plus att det var väldigt utplockat på grönsaker i affären.

Det fick bli Pak Choi som jag iofs alltid gillat, men aldrig grillat. Och det blev så gott!

Enkelt tillbehör på middagsbordet. Går även att göra i ugnen.

Recipe in English below

Läs mer

Annonser

Nektariner i timjandressing / Nectarines in a Thyme Vinaigrette

Äntligen är nektariner tillbaka i säsong. Mums!

Och jag experimenterade lite inför en grillkväll och måste säga att timjan och nektariner passar otroligt bra ihop! 😋

Recipe in English below

Läs mer

Sötpotatisfries / Sweet Potato Fries

Detta är ett uppdaterat recept. Jag gjorde dessa som klyftor innan och det kan man fortfarande göra, bara köra in i ugnen en stund medlite kryddor, eller så kan man göra i klyftor på samma sätt som dessa fries, men då får man nog köra in dem i ugnen i ca 10 minuter på 175-200 grader efter att man ”friterat” dem för att de ska bli genomstekta.

Riktigt gott som det är med dippsåser, eller som tillbehör till annat.

(recipe in English below)

Läs mer