Falsk Sataygryta / False Satay Casserole

Jag älskar sataysås, och ja, jag älskar jordnötter.
Nu är inte jordnötter nåt jag alltid måste utesluta, så denna rätt gör jag både med mandelsmör och jordnötssmör, beroende på vad jag är sugen på.

Men för dig som kör strikt Paleo kan du med fördel ta mandelsmör istället och även ta bort minimajsen.

Hoppas du ska tycka om det!

(Recipe in English below)

IMG_1573.JPG

 

Läs mer

Annonser

Energidryck för förlossningen (eller vid träning)

Denna dryck kan användas vid träning oxå!
En förlossning liknas med ett maratonlopp och då är det ju viktigt att man får i sig vätska och elektrolyter.

Jag har ju inte fött än, men tänker i alla fall ha ingredienserna hemma och göra en sån här dryck när det börjar bli dags. =o)

3E2411BB-44B0-49B9-B57D-2F9F3D866CE3.jpeg

Läs mer

Året som gick

Medans andra redan rollat ut sina nyårsuppdateringar har jag mest latat mig och funderat på vad jag vill dela med mig av.

2017 har varit ett år av glädje, förhoppningar, men också sorg, väntan och frustration.

2016 var ett frustrationens år, men 2017 bjöd på sin beskärda del av diverse grejer det med….

647861D0-B587-4D41-8D3E-B1E90453CB13.jpeg

Läs mer

Minne från barndomen

Jag växte upp i en liten by som heter Kyrksten, utanför Kalrskoga i Värmland.

Jag hade skogar och fält precis utanför dörren och älskade det!
Vi lekte i skogarna, såg traktorerna och arbetshästarna på fälten, cyklade överallt, och hade en liten lantbutik inte många kilometer från oss där de fortfarande mätte upp mjölet de första åren i min barndom. Vi fick skit under naglarna, plockade blommor vår och sommar, byggde snöborgar och hade snöbollskrig på vintern, ordnade sparktåg och åktener till busshållplatsen med alla grannbarnen på vintern, blev våta i bäckarna på våren och sprang igenom stora lövhögar på hösten.

Det var en lycklig uppväxt, en som jag önskar att mina framtida barn får uppleva.


Läs mer