Jamu

Detta är en ingefära- och gurkmejadryck som hjälper till att stärka immunförsvaret och är så god!

Drycken är

• antiinflammatorisk – gurkmeja är väldigt antiinflammatoriskt och förstärker även effekten av andra vitaminer som vitamin E, och förbättrar matsmältningen.

• antibakteriellt – både ingefära och honung har denna effekten. Ingefära sägs ha effekt mot både bakterier och virus. Honung ska helst inte upphettas över 43 grader för då dör de bakteriedödande ämnena.

• C-vitamin – citron innehåller mycket c-vitamin och det vet väl alla att det är bra att få i sig för att vara starkare mot förkylningar 😉

Det finns olika sätt att göra jamu, men nedan beskriver jag hur jag gör.

Recipe in English below

Läs mer

Annonser