Grillad Pak Choi / Bbq’ed Pak Choi

Jag ville ha nåt nytt till det grillade häromdagen, plus att det var väldigt utplockat på grönsaker i affären.

Det fick bli Pak Choi som jag iofs alltid gillat, men aldrig grillat. Och det blev så gott!

Enkelt tillbehör på middagsbordet. Går även att göra i ugnen.

Recipe in English below

Läs mer

Nektariner i timjandressing / Nectarines in a Thyme Vinaigrette

Äntligen är nektariner tillbaka i säsong. Mums!

Och jag experimenterade lite inför en grillkväll och måste säga att timjan och nektariner passar otroligt bra ihop! 😋

Recipe in English below

Läs mer

Nektarin- och timjan sallad / Nectarine and Thyme Salad

Äntligen är det säsong för nektariner!

När jag var gravid förra sommaren hade jag tre starka cravings; tomater, jordgubbar och nektariner. =oD

Det blev en enkel ”sallad” i helgen till lite grillat. Nektarin och timjan passar väldigt fint ihop!

Fler grilltillbehör finner ni i det här inlägget.

Recipe in English below.

Läs mer

Grilltillbehör / BBQ side dishes

Det finns några rätter som blivit favoriter för oss vid grillning.

Tänkte jag skulle tipsa om de i det här inlägget, både såser, röror, sallader och mer. =o)

(the recipes in the links below are in both Swedish and English)

Läs mer

Grillad spetskål / Barbecued Point Cabbage

Vitkål har blivit en stor favorit för mig. Jag äter det nästan dagligen till lunch på jobbet.

Häromdagen prövade jag också grillad spetskål och blev helt såld! Definitivt ett favorit tillbehör i sommar.
Otroligt enkelt att göra och SÅ gott!

(Recipe in English below) 

Läs mer

Sötpotatisfries / Sweet Potato Fries

Detta är ett uppdaterat recept. Jag gjorde dessa som klyftor innan och det kan man fortfarande göra, bara köra in i ugnen en stund medlite kryddor, eller så kan man göra i klyftor på samma sätt som dessa fries, men då får man nog köra in dem i ugnen i ca 10 minuter på 175-200 grader efter att man ”friterat” dem för att de ska bli genomstekta.

Riktigt gott som det är med dippsåser, eller som tillbehör till annat.

(recipe in English below)

Läs mer