Falsk Sataygryta / False Satay Casserole

Jag älskar sataysås, och ja, jag älskar jordnötter.
Nu är inte jordnötter nåt jag alltid måste utesluta, så denna rätt gör jag både med mandelsmör och jordnötssmör, beroende på vad jag är sugen på.

Men för dig som kör strikt Paleo kan du med fördel ta mandelsmör istället och även ta bort minimajsen.

Hoppas du ska tycka om det!

(Recipe in English below)

IMG_1573.JPG

 

Läs mer

Annonser

Min förlossningsberättelse

Den 8 mars kl 05.11 föddes vår älskade Lilly Khalela Foogel Worén!

En liten klump av kärlek som heeeelt fångat allas våra hjärtan. Tänk att man kan älska någon så otroligt mycket från första stund.

Jag tänkte berätta om förlossningen…den som kändes som en lång förlossning, men som jag sedan fått höra var ganska snabb ändå.

Det blir en del detaljer i berättelsen, så om du är känslig ska du nog hoppa över detta. 🙂

Läs mer

Saffransaioli / Saffron Aioli

Jag har smakat saffransaioli på restaurang förut och tyckte det var gott, men inte så mycket smak av saffran. Så idag gjorde jag min egna, enkla version!

Det blev mycket gott tillsammans med kyckling och rostade grönsaker.

Önskar alla en mycket fin vecka!(Recipe in English below)

Läs mer

Semmelkaka / Semla Cake

Semmeldagen, eller fettisdagen, står för dörren. Det har sålts semlor sen några dagar efter jul, men jag har inte ätit en enda, förrän idag!

Jag åt ingen traditionell semla utan en bit semmelkaka vilken var ritkigt god! 

Delar med mig av receptet nedan.

(Recipe in English below of a version of a traditional cake served on Shrove Tuesday the first day of Lent)

Läs mer

Fetta in ullblöjbyxor

Vi ska ha tygblöjor till vår lilla bebis. Och vi kommer ha vikblöjor med skalbyxor.

Sen hittade jag ullblöjbyxor och de ska vara väldigt bra på natten sägs det. Men de måste behandlas med fett för att bli lite tätare och hålla bättre.

Hur gjorde jag det?

Läs mer

Pizzasallad

Jag har redan gjort en liknande sallad som du hittar recept på här. Men detta är en renodlad pizzasallad, bara vitkål. 🙂

Jag tycker det är gott med pizzasallad till pizza såklart, men också till tacogratäng och lasagne!

(Recipe in English below)

B68E7FAC-C883-438F-8673-ED9512E6906A.jpeg

Läs mer

Zuccini- och tomatgratäng / Zucchini and Tomato Casserole

Varje söndag förbereder vi inför den kommande jobbveckan. Det kan vara lite svårt ibland att komma på vad man ska äta för lunch hela veckan.

Den här veckan kom det bara till mig, en rätt jag inte lagat innan, men bara kände att det här blir bra! Och det blev det. 🙂

Rätten kan göras helt vegetarisk om man utesluter baconet.
Den är inte paleo då den innehåller keso.

(Recipe in English below)

C9CC6C9D-4EC7-4CB8-8DF1-D056CF10CFAE.jpeg

Läs mer

Citronpaj /Lemon Pie

Denna paj är så otroligt god! Passar oss som gillar när det är lite surare.

Originalreceptet kommer från Nilla’s Kitchen och jag har bara gjort några små ändringar från det.

Så vill ni följa det originella receptet, klicka på länken ovan.😊

(Recipe in English below)

Läs mer

Året som gick

Medans andra redan rollat ut sina nyårsuppdateringar har jag mest latat mig och funderat på vad jag vill dela med mig av.

2017 har varit ett år av glädje, förhoppningar, men också sorg, väntan och frustration.

2016 var ett frustrationens år, men 2017 bjöd på sin beskärda del av diverse grejer det med….

647861D0-B587-4D41-8D3E-B1E90453CB13.jpeg

Läs mer

Brysselkål med bacon och fikon / Brussel sprouts with bacon and dried figs

På julbordet i år som vi firade i Värmland med min sida av familjen en vecka innan jul gjorde jag ett gott ihopplock med brysselkål.

Det blev en brysselkåls”sallad” med bl.a. bacon och fikon. Mums! Sött och salt som blandades i en fin harmoni.

Nu delar jag med mig av receptet så att även du kan njuta av denna rätt på årets julbord.

Läs mer