Italien-inspirerade köttbullar med tomatsås / Italian inspired Meatballs with Tomato Sauce

Ibland får man bara såna ilsug!
De fick vi idag efter köttbullar och tomatsås.

Det blev så gott så jag delar med mig av receptet här. =o)

Recipe in English below

Läs mer

Annonser

Rabarber- och jordgubbsglass / Rhubarb and Strawberry Ice Cream

My oh my, vad gott! ❤️

Rabarber och jordgubbar är ju en nästan oslagbar kombination, och som glass blev det ljuuuvligt!

Man måste inte ha glassformar för att göra glassen, bara lägg i en låda i frysen, rör om efter 30 minuter och låt den sen stå över natten innan du serverar.

Recipe in English below

Läs mer

Sötpotatis med rosmarindressing / Sweet Potato with Rosemary Vinaigrette

Gott, relativt snabbt och definitivt enkelt!

Denna enkla sidrätt är riktigt gott till grillat och framförallt till fläsk! Blir nog populärt i sommar. =o)

Recipe in English below

Läs mer

Het inlagd gurka med lime och koriander / Hot pickled cucumber with lime and cilantro

Så himla gott!

Jag gillar verkligen inlagd gurka, och denna är en god variant som smakar uppfriskande så här på sommaren. Gott till grillat, och till smörgåsen. Mums!

Recipe in English below

Läs mer

Ugnsrostad sötpotatissallad / Oven Roasted Sweet Potato Salad

Ville ha nåt annat till grillat i sommar, så jag kom på denna sallad. Riktigt god! Och enkel. Tar lite tid att ugnsrosta sötpotatisen, men under tiden kan man förbereda andra saker till middagen.

Pröva gärna!

Recipe in English below

Läs mer

Citronpaj /Lemon Pie

Denna paj är så otroligt god! Passar oss som gillar när det är lite surare.

Originalreceptet kommer från Nilla’s Kitchen och jag har bara gjort några små ändringar från det.

Så vill ni följa det originella receptet, klicka på länken ovan.😊

(Recipe in English below)

Läs mer

Brysselkål med bacon och fikon / Brussel sprouts with bacon and dried figs

På julbordet i år som vi firade i Värmland med min sida av familjen en vecka innan jul gjorde jag ett gott ihop plock med brysselkål.

Det blev en brysselkåls”sallad” med bl.a. bacon och fikon. Mums! Sött och salt som blandades i en fin harmoni.

Nu delar jag med mig av receptet så att även du kan njuta av denna rätt på årets julbord.

Läs mer

Feta- och olivsallad / Feta and Olive Salad

Detta är väl inte riktigt en sallad egentligen, men en god blandning av några ingredienser som blir suveräna tillsammans.

Passar fint till grillat eller till en köttbit stekt i ugn eller varför inte grillade grönsaker. 

(Recipe in English below)

Läs mer

Pannkakor/våfflor med olika tillbehör

Imorgon firar vi nationaldagen här i Sverige och många är ledga.
Varför inte börja dagen med goda pannkakor eller våfflor med olika tilbehör?

Läs mer

Platser som ger ro i själen

Jag tror att alla har en eller flera platser på jorden som ger dem ro ända in i själen.
En plats där man kan släppa det mesta av vardagens sus och dus och bara vara.

Jag har ett par såna platser på jorden. Några fysiska platser och några som inte är en plats, bara tid med olika personer.

Läs mer