Rölleka

Det känns som att brodern prövat någon ny läkeväxt från naturen varje gång jag är där på besök. Jättekul!

Just rölleka har han haft ett tag nu och gjort salva av och jag tänkte jag ska dela med mig av olika saker man kan göra med den och varför den är så bra!

Läs mer

Persikosorbet med hallon / Peach Sorbet with Raspberries

Ännu en gång hann persikorna bli lite skrynkliga och mjuka innan jag åt upp dem. Därför skar jag dem i bitar och frös in! Tanken var att få till en sorbet, och daaayuum vad god den blev!

Få ingredienser, enkel och kan ätas direkt.😋

Recipe in English below

Läs mer

Äta moderkakan

Det låter äckligt för många, spännande för en del och andra har tusen frågor om varför?

Varför valde jag att äta moderkakan? Finns det fördelar med det och vilka är nackdelarna?

Jag tänkte i alla fall bena ut lite av detta i det här inlägget och svara på några frågor jag fått om beslutet att äta moderkakan.

Läs mer

Ugnsbakade blomkålsskivor / Oven Baked Cauliflower Slices

Ville äta nåt annat till köttet idag istället för ”bara” sallad och potatis lockade inte.

Då fick det bli blomkål som skivades, ”marinerades” och skjuts in i ugnen för att mysa till sig lite. Mums!

Jag mätte inte hur mkt kryddor jag använde utan där får du ta efter behag helt enkelt, men var försiktig så det inte blir som farbror Melker i Saltkråkan med saltet. 😂

Ha en fortsatt fin sommar!

Recipe in English below

Läs mer

Fetta in ullblöjbyxor

Vi ska ha tygblöjor till vår lilla bebis. Och vi kommer ha vikblöjor med skalbyxor.

Sen hittade jag ullblöjbyxor och de ska vara väldigt bra på natten sägs det. Men de måste behandlas med fett för att bli lite tätare och hålla bättre.

Hur gjorde jag det?

Läs mer

Citronpaj /Lemon Pie

Denna paj är så otroligt god! Passar oss som gillar när det är lite surare.

Originalreceptet kommer från Nilla’s Kitchen och jag har bara gjort några små ändringar från det.

Så vill ni följa det originella receptet, klicka på länken ovan.😊

(Recipe in English below)

Läs mer

Platser som ger ro i själen

Jag tror att alla har en eller flera platser på jorden som ger dem ro ända in i själen.
En plats där man kan släppa det mesta av vardagens sus och dus och bara vara.

Jag har ett par såna platser på jorden. Några fysiska platser och några som inte är en plats, bara tid med olika personer.

Läs mer

Kvinnor och träning

De flesta av oss hittar en träningsform vi gillar och bara kör på flera gånger i veckan, vecka ut och vecka in. Ibland känner man sig mer trött och omotiverad men man kör på i alla fall.
För träning är ju hälsosamt, eller hur?!

Läs mer

Kallrökt lax och basilikamajonnäs / Cold Smoked Salmon and Basil Mayo

Häromdagen gjorde jag en trerätters middag för min sambo. Bara för att jag ville göra nåt mer speciellt och visa honom hur mycket jag uppskattar honom. 

Huvudrätten var fläskfilé, en av våra favoriter. Jag gjorde en enkel förrätt med kallrökt lax. Blev verkligen gott! 

Läs mer

Drömskinkepaj

Mamma brukade laga nåt till oss nr jag var liten som hon kallade Mariannes Drömskinka. Det var en otroligt god gratäng gjord på rökt skinka, inlagd gurka, champinjoner, grädde, ketchup och ost, serverad med ris.
Det var verkligen himmelskt gott!

I och med att jag mestadels håller mig borta ifrån mejerier så ville jag försöka göra den här rätten med paleo. Jag måste säga att jag lyckades!

Läs mer