Persikosorbet med hallon / Peach Sorbet with Raspberries

Ännu en gång hann persikorna bli lite skrynkliga och mjuka innan jag åt upp dem. Därför skar jag dem i bitar och frös in! Tanken var att få till en sorbet, och daaayuum vad god den blev!

Få ingredienser, enkel och kan ätas direkt.😋

Recipe in English below

Läs mer

Annonser

Cappucinoglass / Cappucino Ice Cream

Hur många gillar inte glass med smak av kaffe?!? SÅ gott!

Gjorde en mejerifri variant med kaffesmak. Gör riiiktigt starkt kaffe så kan ni ha i en mindre mängd. På det sättet blir det mindre vatten i glassen som kan ge mer kristaller och den mjuka, runda konsistensen försvinner.

Hoppas ni ska tycka om den!

Recipe in English below

Läs mer

Vaniljglass / Vanilla Ice Cream

Många tycker vaniljglass är lite tråkit, men det är faktist en av mina favoriter.
Och vanilj behöver inte vara tråkigt! Det kan ju ätas med så mycket olika tillbehör och vara basen till glass med olika smaksättningar.

Hoppas ni ska tycka om glassen!

Recipe in English below

Läs mer

Chaiglass / Chai Ice Cream

Jag minns det kryddiga, söta chaitéet jag drack i Indien från små lerkoppar som om det var igår. Jag blev kär direkt!

Därför kändes det kul att experimentera fram ett recept på chaiglass – och den blev gudomligt god!

Jag skulle dela med mig av bilder från Inden-resan för 10 år sen, men tyvärr har jag inget kvar från dem tiden. En lång och tråkig/ledsam historia. Men nedan har jag deat med mig av den enda videon jag fick till från resan.

Hoppas ni ska gilla glassen!

Recipe in English below

Läs mer

Lakritsglass med hallonsås / Licorice Ice Cream with Raspberry Sauce

När det gäller godis är en favorit helt klart lakrits. Helst salt lakrits!

Det fick bli en lakritsglass, men inte salt, för att stilla suget.😄

Enkel att göra och efter ca 5 timmar i frysen kan du bjuda på den med en god hallonsås till.

Recipe in English below

Recipe in English below

Läs mer

Hemmagjorda glassar / Homemade Ice Cream

I det här inlägget har jag samlat alla mina glassrecept!

Perfekt att göra egen glass när sommaren närmar sig.

Om du gör glass i glassformar, ta ur dem ur formarna när de är frysta och slå in i bakplåtspapper eller folie så kan du använda formarna igen till fler glassar. Perfekt för att få sig ett lager med glass vare sig det är till sommaren eller till kalaset.

All recipes below are also in English

Läs mer

Blåbärsglass / Blueberry Icecream

Mera glass! =oD

Det har varit en väldigt varm maj månad och jag har gjort flera nya glassrecept. Behövs för att svalka sig lite i värmen. =o)

Den här blåbärsglassen är också riktigt god och du kan byta ut blåbär till ett annat bär om du vill.

Recipe in English below

Läs mer

Mango isglass / Mango Popsicle

Det är så enkelt att göra god isglass!
Läskande i sommarvärmen, riktigt gott, naturligt sött och nyttigt.

(recipe in English below)


Läs mer

Kokos- och hallonglass / Coconut and Raspberry Ice Cream

Det är sommar, det är sol och det är med all säkerhet koskit i hagen. Haha! En gammal ramsa från barndomen.

Något annat jag minns från barndomen är den goda och svalkande glassen under de där heta sommardagarna. DÅ köpte vi det oftast från glassbilen eller från den lilla lanthandeln där de fortfarande vägde upp mjölet bakom disken.

Här vill jag bjuda på ett recept på hemmagjord glass med endast rena ingredienser och även mejerifritt.

Hoppas ni ska tycka om det!

(recipe in English below)

 

Läs mer

Hemmagjord isglass av bär och frukt / Berry and Fruit Popsicle

Sommaren är här och även om vi haft det väldigt blött härnere i Göteborg den senaste veckan så har det varit fint väder längre upp i landet, men härlig värme.

Jag fick hem nya glassformar från Lapland Eco Store och fick lite dille på att göra egen glass! =oD

Den här gången blev det en bär- och fruktglass. Riktigt gott!

(recipe in English below)


Läs mer