Krispig brysselkålsallad / Crispy Salad with Brussel Sprouts

Det blev en god kalkonmiddag härom veckan med Lilys farmor, farfar, farbror och faster.

Förutom kalkon bjöds det på potatis, gräddsås, gelé och sötpotatisröra med kanel och pekannötter. Och så gjorde jag en sallad som till största delen bygger på ett recept ur Coops månadstidning; en krispig brysselkålsallad!

Den var enkel att göra, men har några moment i sig. Och akta fingrarna! Jag råkade skära av toppen av ena pekfingret när jag skulle skära moroten tunt med mandolin. Whoops!

Salladen fungerar super till det mesta, och även på julbordet!

Recipe in English below.

Läs mer

Sötpotatisröra med kanel och pekannötter / Sweet potato with Cinnamon and Pecans

Häromdagen hade vi sambons familj på middag. Det blev en sjukt god kalkon med tillbehör.

Bland annat gjorde jag denna söta sötpotatisröra. Den blev super och passade perfekt till den salta maten.

Den fungerar nog oxå väldigt bra på julbordet!

Häftigt med nåt sött och gott till maten som blev så bra!

Recipe in English below

Läs mer

Favoriter på julbordet

De flesta har sina egna favoriter och familjerecept till julbordet.
Några av mina favoriter har jag samlat i det här inlägget.

Låt dig inspireras!

(Recipes below are in both English and Swedish. My favorites on the Swedish Christmas Smorgasbord)

Läs mer

Revbensspjäll / spareribs

En favorit på julbordet är revbensspjäll. 

Jag kokar dem först och fryser in. På julafton penslar jag dem med en glaze och grillar dem lite. 

(Recipe in english below)

Läs mer

Julskinka / Christmas Ham

Den rätt som står som en centerpice på julbordet, det är väl ändå julskinkan?

När jag var liten gillade jag inte julskinka, men nu ser jag verkligen fram emot den!

(Recipe in english below)

Läs mer

Julsenap / Christmas Mustard

Senap är nästan lika självklart på julbordet som julskinkan själv.

Jag gjorde egen senap förra året och i år gjorde jag det igen, men med ett lite annorlunda recept.

(Recipe in english below)

2015/01/img_2418.png

Läs mer