Persikopaj / Peach Pie

Vi hade några persikor hemma som började sloka, ni vet när de börjar skrumpna ihop liksom och inte är lika goda längre att äta som de är.

Så jag bestämde mig för att pröva nytt recept med de persikorna och det blev riktigt lyckat! En god persikopaj. =o)

Man kan ju byta ut persikorna mor äpple, päron, jordgubbar…vad du än gillar.

Hoppas du ska gilla receptet!

Recipe in English below

Läs mer

Annonser

Vaniljglass / Vanilla Ice Cream

Många tycker vaniljglass är lite tråkit, men det är faktist en av mina favoriter.
Och vanilj behöver inte vara tråkigt! Det kan ju ätas med så mycket olika tillbehör och vara basen till glass med olika smaksättningar.

Hoppas ni ska tycka om glassen!

Recipe in English below

Läs mer

Hemmagjorda glassar / Homemade Ice Cream

I det här inlägget har jag samlat alla mina glassrecept!

Perfekt att göra egen glass när sommaren närmar sig.

Om du gör glass i glassformar, ta ur dem ur formarna när de är frysta och slå in i bakplåtspapper eller folie så kan du använda formarna igen till fler glassar. Perfekt för att få sig ett lager med glass vare sig det är till sommaren eller till kalaset.

All recipes below are also in English

Läs mer

Köpt kokosyoghurt eller hemmagjord?

Det har blivit populärt att köpa kokosyoghurt mataffärerna nu.

Super att de har de alternativen! Då blir det enklare om man är på vift och vill ha något bra att stoppa i sig.

Jag har jämfört den köpta kokosyoghurten, av märket Garant, med den hemmagjorda, både i smak, konsistens, innehåll och pris och sen för- och nackdelar med de båda.

Läs mer

Stekta kaneläpplen / Fried Cinnamon Apples

Häromveckan hade Sofia Eklund och jag en heldag med podden.
Vi bestämde att äta lite tillsammans och planera dagen innan vi började spela in avsnitt. Det fick bli lite goda bananpannkakor!

Till detta hade vi frukt, bär, té och så goda stekta kaneläpplen! Och det är receptet på dem jag tänkte dela med mig av idag. Spannmålsfritt, mejerifritt och fritt från socker.

(Recipe in English below)

Läs mer

Mango isglass / Mango Popsicle

Det är så enkelt att göra god isglass!
Läskande i sommarvärmen, riktigt gott, naturligt sött och nyttigt.

(recipe in English below)


Läs mer

Favoriter på julbordet

De flesta har sina egna favoriter och familjerecept till julbordet.
Några av mina favoriter har jag samlat i det här inlägget.

Låt dig inspireras!

(Recipes below are in both English and Swedish. My favorites on the Swedish Christmas Smorgasbord)

Läs mer

Pepparkakor

Förutom saffran så är pepparkakor en självklarhet under advent och jul.


Läs mer

Fika i advent 

Advent är här och julen står för dörren.
Vad passar bättre då än lite tips på advents- och julfika!?!

saffran_pepparkakspannacotta

Läs mer

Hallon- och chokladmoussebakelse / Raspberry and Chocolate Mousse Cake

Jag experimenterade fram en ny god efterrätt idag!
Det blev en hallon- och chokladmoussebakelse.

(Recipe in English below)


Läs mer