Stekta kaneläpplen / Fried Cinnamon Apples

Häromveckan hade Sofia Eklund och jag en heldag med podden.
Vi bestämde att äta lite tillsammans och planera dagen innan vi började spela in avsnitt. Det fick bli lite goda bananpannkakor!

Till detta hade vi frukt, bär, té och så goda stekta kaneläpplen! Och det är receptet på dem jag tänkte dela med mig av idag. Spannmålsfritt, mejerifritt och fritt från socker.

(Recipe in English below)

Läs mer

Annonser

Hallonbladsté och graviditet

När jag läser igenom vissa forum på internet kommer man över en hel del frågor kring hallonbladsté vid en graviditet.

Vissa kvinnor svär vid att det har hjälpt dem både före och efter en förlossning, medan andra säger att det är humbug.

Men varför dricker vissa hallonbladsté under en graviditet då och vad ska det ha för effekter?

Läs mer

2016 – ett frustrationens år

Som brukligt vill jag sammanfatta 2016 i ett kortare inlägg över årets förta kopp kaffe.

Många jag har pratat med har sagt att 2016 var ett hemskt år. Många har sagt att året har gått otroligt fort.
Jag håller med om att året har flugit förbi. Det var inte länge sen vi satt i snöstorm härnere i Göteborg i januari. Det var inte länge sen jag var helt ny på mitt jobb som kanslist på ÖNH på Sahlgrenska Universitetssjukhuset.

Året har haft toppar och dalar och så här i efterhand har inte året varit så hemskt. Men det har varit fyllt med frustration.

Läs mer