Köpt kokosyoghurt eller hemmagjord?

Det har blivit populärt att köpa kokosyoghurt mataffärerna nu.

Super att de har de alternativen! Då blir det enklare om man är på vift och vill ha något bra att stoppa i sig.

Jag har jämfört den köpta kokosyoghurten, av märket Garant, med den hemmagjorda, både i smak, konsistens, innehåll och pris och sen för- och nackdelar med de båda.

Läs mer

Annonser

Falsk Sataygryta / False Satay Casserole

Jag älskar sataysås, och ja, jag älskar jordnötter.
Nu är inte jordnötter nåt jag alltid måste utesluta, så denna rätt gör jag både med mandelsmör och jordnötssmör, beroende på vad jag är sugen på.

Men för dig som kör strikt Paleo kan du med fördel ta mandelsmör istället och även ta bort minimajsen.

Hoppas du ska tycka om det!

(Recipe in English below)

IMG_1573.JPG

 

Läs mer

Stekta kaneläpplen / Fried Cinnamon Apples

Häromveckan hade Sofia Eklund och jag en heldag med podden.
Vi bestämde att äta lite tillsammans och planera dagen innan vi började spela in avsnitt. Det fick bli lite goda bananpannkakor!

Till detta hade vi frukt, bär, té och så goda stekta kaneläpplen! Och det är receptet på dem jag tänkte dela med mig av idag. Spannmålsfritt, mejerifritt och fritt från socker.

(Recipe in English below)

Läs mer

Hallonbladsté och graviditet

När jag läser igenom vissa forum på internet kommer man över en hel del frågor kring hallonbladsté vid en graviditet.

Vissa kvinnor svär vid att det har hjälpt dem både före och efter en förlossning, medan andra säger att det är humbug.

Men varför dricker vissa hallonbladsté under en graviditet då och vad ska det ha för effekter?

Läs mer

2016 – ett frustrationens år

Som brukligt vill jag sammanfatta 2016 i ett kortare inlägg över årets förta kopp kaffe.

Många jag har pratat med har sagt att 2016 var ett hemskt år. Många har sagt att året har gått otroligt fort.
Jag håller med om att året har flugit förbi. Det var inte länge sen vi satt i snöstorm härnere i Göteborg i januari. Det var inte länge sen jag var helt ny på mitt jobb som kanslist på ÖNH på Sahlgrenska Universitetssjukhuset.

Året har haft toppar och dalar och så här i efterhand har inte året varit så hemskt. Men det har varit fyllt med frustration.

Läs mer