Citronpaj /Lemon Pie

Denna paj är så otroligt god! Passar oss som gillar när det är lite surare.

Originalreceptet kommer från Nilla’s Kitchen och jag har bara gjort några små ändringar från det.

Så vill ni följa det originella receptet, klicka på länken ovan.😊

(Recipe in English below)

Läs mer

Annonser

Brysselkål med bacon och fikon / Brussel sprouts with bacon and dried figs

På julbordet i år som vi firade i Värmland med min sida av familjen en vecka innan jul gjorde jag ett gott ihopplock med brysselkål.

Det blev en brysselkåls”sallad” med bl.a. bacon och fikon. Mums! Sött och salt som blandades i en fin harmoni.

Nu delar jag med mig av receptet så att även du kan njuta av denna rätt på årets julbord.

Läs mer

Feta- och olivsallad / Feta and Olive Salad

Detta är väl inte riktigt en sallad egentligen, men en god blandning av några ingredienser som blir suveräna tillsammans.

Passar fint till grillat eller till en köttbit stekt i ugn eller varför inte grillade grönsaker. 

(Recipe in English below)

Läs mer

Pannkakor/våfflor med olika tillbehör

Imorgon firar vi nationaldagen här i Sverige och många är ledga.
Varför inte börja dagen med goda pannkakor eller våfflor med olika tilbehör?

Läs mer

Platser som ger ro i själen

Jag tror att alla har en eller flera platser på jorden som ger dem ro ända in i själen.
En plats där man kan släppa det mesta av vardagens sus och dus och bara vara.

Jag har ett par såna platser på jorden. Några fysiska platser och några som inte är en plats, bara tid med olika personer.

Läs mer

Lakritsmandlar / Licorice Almonds

På en utbildning förra veckan fick jag upp ögonen för lakritsmandlar. Helt underbara!

Jag var tvungen att pröva mig på att göra dem själv. Lite mixtrande med mängden lakrits, salt och vatten. Jag gillar mkt lakritsmak, men är du inte så glad i det kan du ta mindre lakritspulver.

(Recipe in English below)


Läs mer

Lyxfrukost

Ibland måste man bara lyxa till vardagen lite. Idag var en sån dag. 

Efter att ha haft yrsel hela lördagen och mått fruktansvärt dåligt var det skönt att vakna med i alla fall lite mindre yrsel än dagen innan. I och med att lördagen gick åt till att ligga i soffan så ville jag göra det lite mer mysigt till frukost idag.

Läs mer

Vitkål stekt i ghee /Cabbage fried in ghee

Jag har fått ett nytt favorittillbehör; vitkål stekt i ghee.
Detta är mitt ”substitut” till pasta och är underbart gott tillsammans med en god köttfärssås. Ni hittar ”receptet” nedan.

(Recipe in English below)

Läs mer

Guacamolefyllda champinjoner / Guacamole Stuffed mushrooms

Ibland har vi lite plock på fredagar, som fredagsmys.
Då gör vi baconlindade dadlar, har lite frukt, marinerade champinjoner, ibland seranolindade melonskivor, lite nötter, nåt stekt ägg, salta sticks ,oliver, lite grönsaker och ost till sambon.

Men denna lilla goding passar också bra när man ska ha lite plock, eller tillsammans med annan fingermat som förrät eller drinktilltugg till exempel. Mums!

(Recipe in English below)

Läs mer

Geléhjärtan

Imorgon är det Alla Hjärtans Dag, dagen då många ger bort både blommor, choklad och geléhjärtan.

istället för de vanliga geléhjärtana med massor av socker och andra konstiga tillsatser kan du göra dessa härligt bäriga geléhjärtan med endast rena och nyttiga ingredienser.

Önskar alla en fin Alla Hjärtans Dag!


Läs mer