Falsk Sataygryta / False Satay Casserole

Jag älskar sataysås, och ja, jag älskar jordnötter.
Nu är inte jordnötter nåt jag alltid måste utesluta, så denna rätt gör jag både med mandelsmör och jordnötssmör, beroende på vad jag är sugen på.

Men för dig som kör strikt Paleo kan du med fördel ta mandelsmör istället och även ta bort minimajsen.

Hoppas du ska tycka om det!

(Recipe in English below)

IMG_1573.JPG

 

Läs mer

Annonser

Hemmagjord Granola / Homemade Granola

Så här i väntans tider förbereder jag lite olika saker (som jag visat i ett tidigare inlägg) och jag gjorde även en stor sats med hemmagjord granola och en hel del kokosyoghurt.

Granolan blev riktigt god! Eller muesli kan man också kalla det. =o)

Delar med mig av recepetet nedan.

(Recipe in English below)

Läs mer

Saffransaioli / Saffron Aioli

Jag har smakat saffransaioli på restaurang förut och tyckte det var gott, men inte så mycket smak av saffran. Så idag gjorde jag min egna, enkla version!

Det blev mycket gott tillsammans med kyckling och rostade grönsaker.

Önskar alla en mycket fin vecka!(Recipe in English below)

Läs mer

Semmelkaka / Semla Cake

Semmeldagen, eller fettisdagen, står för dörren. Det har sålts semlor sen några dagar efter jul, men jag har inte ätit en enda, förrän idag!

Jag åt ingen traditionell semla utan en bit semmelkaka vilken var ritkigt god! 

Delar med mig av receptet nedan.

(Recipe in English below of a version of a traditional cake served on Shrove Tuesday the first day of Lent)

Läs mer

Hallonbladsté och graviditet

När jag läser igenom vissa forum på internet kommer man över en hel del frågor kring hallonbladsté vid en graviditet.

Vissa kvinnor svär vid att det har hjälpt dem både före och efter en förlossning, medan andra säger att det är humbug.

Men varför dricker vissa hallonbladsté under en graviditet då och vad ska det ha för effekter?

Läs mer

Zuccini- och tomatgratäng / Zucchini and Tomato Casserole

Varje söndag förbereder vi inför den kommande jobbveckan. Det kan vara lite svårt ibland att komma på vad man ska äta för lunch hela veckan.

Den här veckan kom det bara till mig, en rätt jag inte lagat innan, men bara kände att det här blir bra! Och det blev det. 🙂

Rätten kan göras helt vegetarisk om man utesluter baconet.
Den är inte paleo då den innehåller keso.

(Recipe in English below)

C9CC6C9D-4EC7-4CB8-8DF1-D056CF10CFAE.jpeg

Läs mer

Nyårsmeny 2017

Ännu ett år till enda och nyårsafton står för dörren.

För många blir det en fin middag med både förrätt, varmrätt och efterrätt.

Jag tänkte dela med mig av lite tips här på vad man kan bjuda på under nyårsfirandet.

snapseed-102

Goda drycker från Kung Markatta som lyxar till nyårsafton

Läs mer

Brysselkål med bacon och fikon / Brussel sprouts with bacon and dried figs

På julbordet i år som vi firade i Värmland med min sida av familjen en vecka innan jul gjorde jag ett gott ihopplock med brysselkål.

Det blev en brysselkåls”sallad” med bl.a. bacon och fikon. Mums! Sött och salt som blandades i en fin harmoni.

Nu delar jag med mig av receptet så att även du kan njuta av denna rätt på årets julbord.

Läs mer

Jul- och adventsgodis/fika

I det här inlägget tänkte jag samla alla recept jag har på julgodis, julfika och annat godis som man mycket väl kan använda på julen också.
Först ser ni några riktiga jul-favoriter och sen kommer en blandad röra av diverse gott.

Hoppas något av det ska inspirera er!

snapseed-61

Läs mer

Lakritschoklad / Licorice Chocolate

Det får plats för något nytt gott till advent eller jul varje år. I år fick det bli lakritschoklad!

Vi älskar lakrits, och gärna saltlakrits, och dessa små chokladbitarna försvann otroligt fort här hemma. Bara att göra nya! ;o)

(Recipe in English below)

Läs mer