Krispig brysselkålsallad / Crispy Salad with Brussel Sprouts

Det blev en god kalkonmiddag härom veckan med Lilys farmor, farfar, farbror och faster.

Förutom kalkon bjöds det på potatis, gräddsås, gelé och sötpotatisröra med kanel och pekannötter. Och så gjorde jag en sallad som till största delen bygger på ett recept ur Coops månadstidning; en krispig brysselkålsallad!

Den var enkel att göra, men har några moment i sig. Och akta fingrarna! Jag råkade skära av toppen av ena pekfingret när jag skulle skära moroten tunt med mandolin. Whoops!

Salladen fungerar super till det mesta, och även på julbordet!

Recipe in English below.

Läs mer

Het gurka- och basilika sallad / Hot Cucumber and Basil Salad

Jag älskar fräscha sallader och salsa till grillat på sommaren, det sätter verkligen pricken över i:t på måltiden.

Det behöver inte alltid vara isbergssallad med tomat och gurka…nåt jag själv satt fast i länge.

Denna heta sallad är ett riktigt fräscht tillskott till sommarens grillat.

Recipe in English below

Recipe in English below

Läs mer

Pizzasallad

Jag har redan gjort en liknande sallad som du hittar recept på här. Men detta är en renodlad pizzasallad, bara vitkål. 🙂

Jag tycker det är gott med pizzasallad till pizza såklart, men också till tacogratäng och lasagne!

(Recipe in English below)

B68E7FAC-C883-438F-8673-ED9512E6906A.jpeg

Läs mer